Domaine Bott Geyl Crémant d’Alsace – Økologisk finesse fra Alsace
Denne Crémant d’Alsace fra Domaine Bott Geyl er skabt på druer fra vinavlere, der alle dyrker efter økologiske principper. Halvdelen af druerne er Pinot Blanc, mens resten fordeles ligeligt mellem Chardonnay og Pinot Noir. Hver druesort vinificeres separat, inden de sammensættes til den endelige cuvée.
Smagsprofil
Efter flaskegæring med naturlig gær og sukker lagres vinen i mindst 24 måneder – mere end dobbelt så lang tid som minimumskravet til Crémant d’Alsace. Resultatet er en mousserende vin med meget fine og vedvarende bobler. Smagen er fyldig, mildt blomstrende og frem for alt krystalklar og ren.
Servering og anvendelse
Med sin elegante friskhed og lave dosage på blot 3–5 g sukker (Extra Brut) er Domaine Bott Geyl Crémant d’Alsace oplagt som aperitif, til skaldyr eller som en vidunderlig start på en festlig aften.
Tradition og terroir
Jean‑Christophe Bott står bag denne vin og har med sin kompromisløse tilgang til kvalitet skabt en Crémant, der repræsenterer Alsace i sin mest autentiske og raffinerede form.
Land: Frankrig
Indhold: 0,75 cl.
Kunder der har købt dette produkt har også købt
