Oprindelse og terroir
Pizzolato‑familien har i generationer dyrket vin nær Treviso i Veneto, Norditalien. Vineriet startede i 1981 som et lille projekt med blot 2,5 hektar vinstokke og har siden udviklet sig til en af Italiens førende producenter. Allerede i 1991 blev huset økologisk certificeret, og i 2012 fulgte vegansk certificering.
Vinifikation og stil
“M‑Use” Spumante Rosé Extra Dry er lavet på en blanding af 95 % Glera og 5 % Raboso. Vinen indeholder 13 g restsukker pr. liter, hvilket giver en frisk og balanceret stil. Flasken er designet med fokus på bæredygtighed – den kan genbruges til andre formål efter brug, da glasflasken udgør op til 80 % af vinens CO₂‑aftryk.
Smagsprofil
Elegant og frisk med frugtige noter af hindbær, jordbær og vanilje. Den livlige syre og lette sødme gør den til en charmerende og alsidig rosé.
Servering og anvendelse
Perfekt som aperitif, til sommerlige salater eller til fjerkræsretter. Serveres bedst ved 8‑10 °C i hvidvinsglas.
Eksklusivitet og karakter
Efter 35 års erfaring med kvalitetsbobler indviede Pizzolato i 2016 et nyt vineri med højere kvalitet, miljøvenlig produktion og større kapacitet. “M‑Use” Rosé Extra Dry repræsenterer husets kombination af innovation, bæredygtighed og klassisk italiensk charme.
Land: Italien
Indhold: 75 cl.
Alkohol: 12,5%
Druer: 95 % Glera og 5 % Raboso
