Abuelo XV Finish Collection Oloroso

599,00 DKK 749,00 DKK

(inkl. moms)

Lagerstatus: På lager
stk.

Abuelo XV Finish Collection Oloroso

15 års rom med sherryfinish – sødme, krydderi og elegance

Producent og oprindelse: Abuelo XV Oloroso er en del af den eksklusive Finish Collection fra Varela Hermanos – en familieejet producent med rødder tilbage til 1908, hvor Don José Varela Blanco grundlagde San Isidro sukkermøllen i byen Pesé. Rommen er en ægte “single estate” – sukkerrørene dyrkes på egne marker, destillationen sker på egne kolonne-kedler, og lagringen foregår i egne lagerhuse i den frugtbare dal i midten af Panama.

Lagring og karakter: Rommen er lagret i 15 år på ex-bourbonfade og får en afsluttende finish på Oloroso-sherryfade fra Spanien. Det tilfører rommen en vinøs dybde og en sødmefuld, krydret kompleksitet, som balancerer flot med den modne romprofil.

Smagsnoter: Duft: Læder, vanilje, mandarin og tørret frugt Smag: Fed og cremet med noter af brændt orangeskal, abrikos og søde krydderier Eftersmag: Lang, sødmefuld og krydret – med noter af sød pibetobak og appelsinskal

Kommentar: En raffineret og elegant rom med tydeligt præg af sherryfadet – oplagt til den kræsne nyder, der sætter pris på finish-lagring og terroir-drevet håndværk.


Land: Panama
Alkohol: 40%
Indhold: 70 cl.