Abuelo 7 år Anejo Reserva Superior
Blød, sød og afrundet – en klassisk rom med karakter og finesse
Producent og oprindelse: Abuelo 7 Años produceres af Varela Hermanos – en familieejet virksomhed med rødder tilbage til 1908. Rommen er en ægte “single estate” fra Pesé-dalen i Panama, hvor sukkerrørene dyrkes, høstes og destilleres på egne faciliteter. Klimaet i dalen – med fugtige dage og kølige nætter – giver en særlig modningsproces med høj Angel’s Share, op til 10% årligt.
Lagring og karakter: Rommen er lagret i 7 år på små, nøje udvalgte egetræsfade. Den moderate alkoholprocent og den klassiske spanske stil gør den velegnet både til cocktails og ren nydelse. Vintage Pallet-metoden sikrer ensartet modning og balance i hver flaske.
Smagsnoter: Duft: Fyldig med kandis, figen, kanel, appelsin og tørrede frugter Smag: Kompleks og sødmefuld – med dadler, rosiner og vanilje Eftersmag: Blød og afrundet – med noter af karamel og krydderier
Kommentar: En klassisk rom med bred appel – perfekt til cocktails eller som introduktion til Abuelo’s mere lagrede udgaver. Harmonisk, velbalanceret og let at holde af.
Land: Panama
Alkohol: 40%
Indhold: 70 cl.
