Oprindelse og lagring
En delikat romblanding fra Barbados og Guyana – to lande med hver deres romstil. Den kraftige og aromatiske rom laves på pot stills, mens den mere blide og afrundede kommer fra kolonneanlæg.
Først lagres rommen i 5 år i Caribien på ex‑bourbonfade. Derefter sendes den til Williams & Humbert Bodega i Jerez, Spanien, hvor den lagres yderligere 3 år i fade, der tidligere har indeholdt Dos Cortados Oloroso sherry. Derfor betegnelsen 5+3 – Double Aged Rum.
Duft
Yderst blød og elegant i næsen. En bred palette af duftaromaer, der er svære at sammenligne.
Smag
Ristede smagsnoter i munden med hints af vanilje og nødder.
Eftersmag
Elegant og vedvarende, blød med melassenoter.
Kommentar
Nydes med fordel ren i et velegnet glas, men også meget brugt af professionelle bartendere i cocktails.
Land: Barbados og Guyana
Alkohol: 37,5%
Indhold: 70 cl.
