Oprindelse og terroir
La Balade de Coline Vaucluse kommer fra Oranges opland i Rhône. Området er kendt for sine bakkede vinmarker med kalk og ler i undergrunden, som giver mineralitet og perfekt dræning. Resultatet er vine, der aldrig bliver tunge eller uelegante, men altid finesserige og velafbalancerede.
Druer og vinifikation
Vinen er fremstillet på Grenache med et strejf af Syrah og Carignan. Kombinationen giver saftig frugt, en lille sødme og tydelige noter af områdets vilde urter. Vinifikationen er tilrettelagt for at fremhæve druernes friskhed og den florale karakter.
Smagsprofil
Duften er behagelig og nærmest most‑agtig i beaujolais‑genren. Smagen er forbavsende let og floral med solmoden frugt, en lille fin frugtsødme og en fløjlsblød eftersmag. En meget anvendelig vin, der både kan nydes alene og til mad.
Producenten – Coline
Coline er en fransk producent med fokus på terroir‑tro vine fra Rhône og Vaucluse. Filosofien er at skabe vine, der er tilgængelige, elegante og gastronomisk anvendelige. La Balade de Coline Vaucluse er et eksempel på husets evne til at kombinere druernes naturlige rigdom med friskhed og finesse.
Anerkendelse
La Balade de Coline Vaucluse er kåret som testvinder i Berlingske og har fået ★★★★★ hos både Vinavisen og Berlingske – en vin med dokumenteret kvalitet til prisen.
Servering og madmatch
La Balade de Coline Vaucluse er oplagt til det franske køkken, grillet kød, pasta og lette retter med grøntsager. Den fungerer også fremragende som hverdagsvin. Serveres ved 14–16 °C.
Land: Frankrig
Producent: Coline
Druer: Grenache, Syrah og Carignan
Indhold: 75 cl.
Kunder der har købt dette produkt har også købt
