Tignale 4 Uve Rosse – Italiensk kraft og charme
Tignale 4 Uve Rosse er indbegrebet af italiensk vintradition. Den er skabt i Veneto‑regionen nær Gardasøen, hvor klimaet med mange solskinstimer sikrer modne druer med stor kompleksitet og høj alkoholprocent.
Appassimento‑metoden
En del af vinen er lavet på druer, der efter høsten har ligget i temperaturkontrollerede rum for at tørre delvist ud. Denne klassiske metode – kendt fra Amarone og Ripasso – koncentrerer smagen og giver vinen intensitet, fylde og karakter. Druerne mister omkring en tredjedel af deres naturlige væskeindhold, hvilket skaber en perfekt balance mellem sødme, frugt og struktur.
Smagsprofil
Farven er dyb rød med elegante violette reflekser. Duften er intens med bær og et strejf af chokolade. Smagen er fyldig og afrundet med en behagelig, vedholdende og let krydret eftersmag.
Servering og anvendelse
Tignale 4 Uve Rosse er oplagt til det klassiske italienske køkken, men fungerer også fremragende til en god dansk bøf eller et udvalg af modne oste. Serveres bedst ved 16–18 °C.
Land: Italien, Venetto
Producent: Tignale
Alkohol: 14,5%
Indhold: 75 cl.
Kunder der har købt dette produkt har også købt
