Oprindelse og terroir
Vinen kommer fra den ikoniske Corton‑bakke i Côte de Beaune, hvor Berthelemot dyrker Pinot Noir på parcellen En Charlemagne. Beliggende i 280 meters højde med kalkstensrig jord, giver marken både mineralitet og dybde. Jordbunden består af en kompleks blanding af kalksten, mergel, ler og kridt. Det kølige mikroklima sikrer langsom modning og balanceret syre, hvilket fremmer vinens finesse og kompleksitet.
Smagsprofil
Farven er granatrød. Duften byder på sorte kirsebær, mørke bær, skovbund og søde krydderier som vanilje og nellike. Smagen er kraftfuld og silkeblød med fast tanninstruktur og en lang, vedvarende finish.
Årgang 2022
Et år med tidlig frost og varm sommer, som krævede omhyggelig styring i marken. Resultatet er en vin med koncentration, balance og tydeligt terroir‑præg.
Servering og madmatch
Corton Grand Cru Rouge 2022 er fremragende til grillet oksemørbrad, lam, svamperisotto eller trøffelpolenta. Lagrede oste som Comté og Brie passer også perfekt. Serveres ved 15–16 °C, gerne efter dekantering.
Land: Frankring
Producent: Domaine Berthelemot
Indhold: 75 cl.
