Oprindelse og terroir
Domaine des Trottières ligger i hjertet af Loire, nær Thouarcé i Anjou. Vingården har siden 1890 været kendt for kvalitet og tradition, og under Lamotte‑familiens ledelse er ejendommen vokset til 115 hektar klassificerede AOC‑marker. “Clair de Lune” kommer fra solrige skråninger, hvor Chenin Blanc‑druen får lov at brillere.
Vinifikation og stil
Druerne høstes i hånden og vinificeres med præcision for at fremhæve Chenin Blancs naturlige kompleksitet. Resultatet er en tør, elegant vin med balance og finesse.
Smagsprofil
I glasset møder du en indbydende duft af hvide blomster, grønne æbler, citrus og et strejf af honning. Smagen er harmonisk med frisk syre, mineralsk dybde og silkeblød tekstur.
Servering og anvendelse
Velegnet til skaldyr, grillede fisk, fjerkræ og cremede oste. Den fungerer både som aperitif og som ledsager til mad, hvor den imponerer uden at overdøve.
Eksklusivitet og karakter
“Clair de Lune” – måneskinnet – afspejler vinens sarte balance og elegante udtryk. En klassisk Loire‑vin, der kombinerer tradition og livlig friskhed.
Land: Frankrig
Alkohol: 12%
Druer: Chenin Blanc
Indhold: 75 cl.
