Oprindelse og terroir
Niepoort Vintage 2022 er fremstillet af håndplukkede druer fra gamle vinstokke i Douro‑dalen. De stejle granit‑ og skiferterrasser giver intensitet, mineralitet og struktur til vinen.
Producenten – Niepoort
Niepoort er en af Portugals mest respekterede portvinsproducenter med rødder tilbage til 1842. Familien har i generationer forenet tradition og innovation og skabt portvine med dybde, finesse og stort lagringspotentiale.
Druer og vinifikation
Vinen er spontangæret i traditionelle lagares og lagret i store egetræsfade. Denne klassiske metode fremhæver druernes naturlige karakter og sikrer en vin med stor kompleksitet og lagringsdygtighed.
Smagsprofil
-
Farve: Dyb lilla med violette nuancer.
-
Duft: Bouquet af violer, grafit, lakrids og modne brombær.
-
Smag: Koncentreret og elegant med perfekt balance mellem sødme, syre og tannin. Finishen er krydret og overraskende tør – en klassisk vintage port med lang levetid.
Servering og madmatch
Niepoort Vintage 2022 er ideel til kraftige desserter med mørk chokolade, tørret frugt eller blåskimmeloste. Den fungerer også fremragende som meditationsvin. Serveres ved 16–18 °C i et rummeligt glas.
Land: Portugal
Årgang: 2022
Indhold: 75 cl.
