Oprindelse og historie
David Nicholson Reserve er en ryed bourbon fra Lux Row Distillers i Bardstown, Kentucky – kendt som The Bourbon Capital of the World. Opskriften bygger videre på traditionen fra David Nicholson, der for næsten 200 år siden skabte den berømte “1843” bourbon i St. Louis. Reserve‑udgaven er udviklet med en krydret mash bill bestående af 78 % majs, 10 % rug og 12 % maltet byg.
Lagring og metode
Whiskyen er lagret ekstra lang tid på nye, brændte amerikanske egetræsfade, hvilket giver en afrundet og fyldig smag. Den tappes ved 100 proof (50 % alkohol), hvilket fremhæver både intensitet og balance. Kombinationen af lang lagring og den krydrede mash bill giver en bourbon med stor karakter og personlighed.
Smagsprofil
-
Duft: Vanilje og honning med røgede undertoner.
-
Smag: Klassiske egetræsnoter, vanilje, kokosnød og krydderi.
-
Eftersmag: Afrundet med strejf af karamel, egetræ og milde krydderier.
Kommentar
David Nicholson Reserve er en kraftfuld og krydret bourbon med stor personlighed – perfekt til dig, der ønsker en klassisk Kentucky straight bourbon med både dybde og finesse.
Land: USA
Alkohol: 50%
Indhold: 70 cl.
