Om produktet

Rare Muscat Gin er ikke en sprød og frisk gin, men en mørkere og mere rolig stil, der passer perfekt til de sene timer efter middagen. Her møder enebær rosiner, appelsin og varme krydderier i en blød, næsten fløjlsagtig gin med markant dybde fra gammel Muscat. Det er stadig gin — bare med en mørkere glød og en helt anden ro.

Produktion og stil

Buller Wines holder til i Rutherglen i det nordøstlige Victoria, et område kendt for koncentrerede, søde Muscat-vine. Til Rare Muscat Gin blander producenten gin med omkring 50 år gammel Rutherglen Muscat. Den modne vin tilfører fylde, rosiner og krydret frugtsødme, mens enebær holder fast i ginens klassiske rygrad. Resultatet er mødet mellem frisk destillation og årtiers langsom udvikling samlet i én flaske.

Smagsprofil

Buller arbejder blandt andet med enebær, kanelstænger, muskatnød, rosiner og appelsin. Sammen med den gamle Muscat giver det en aromatisk gin med blødere tekstur og mere sødme end en traditionel London Dry. Smagen leder tankerne mod appelsinskal, tørrede druer og julekrydderier — rund, varm og usædvanligt indbydende. Den er oplagt til dig, der holder af gin, men også nyder portvin, hedvin eller mørkere avec-oplevelser.

Serveringsforslag

Rare Muscat Gin kan nydes rent over en stor isterning, hvor dens cremede tekstur og modne krydderier får god plads. Til en enkel longdrink kan du bruge ginger ale eller danskvand med frisk appelsin og mynte, som holder serveringen frisk uden at overdøve Muscat-vinens karakter. Den fungerer også flot i en Negroni med mørkere bittersøde toner eller i en Espresso Martini, hvor rosiner, appelsin og krydderi møder kaffen og giver en dessertlignende afslutning.

Land: Australien
Alkohol: 42%
Indhold: 70 cl.