Ilatium Amarone Campo Leon

Ilatium Amarone Campo Leon – kraft og elegance fra Valpolicella

Ilatium Amarone Campo Leon er en karakterfuld italiensk rødvin fra Valpolicella, hvor intensitet og elegance går hånd i hånd. Vinen er fremstillet på druer fra gamle vinstokke og har ifølge den tidligere produktbeskrivelse opnået 94 point fra Robert Parker.

Med sin koncentrerede frugt, markante smagsdybde og fløjlsbløde eftersmag er Campo Leon et oplagt valg til dig, der holder af fyldige og komplekse rødvine.

Smag og aroma

Vinen har en dyb rubinrød farve med mørke nuancer. Duften er intens og præget af kirsebær, blommer og brombær, som ledsages af krydderier, chokolade og et strejf af lakrids.

Smagen er kraftfuld og koncentreret med flere lag af mørk frugt, krydderier og diskrete fadnoter. Den fløjlsbløde struktur og lange eftersmag bidrager til en harmonisk vinoplevelse, hvor fylde og elegance går hånd i hånd.

Mad til Ilatium Amarone Campo Leon

Den fyldige smagsprofil gør vinen velegnet til retter med masser af smag. Prøv den eksempelvis til:

• Oksekød og kraftige kødretter

• Lam

• Vildt

• Simreretter med krydderurter

• Modne oste

Campo Leon kan også nydes alene, når der skal åbnes en flaske med ekstra dybde og karakter.

For at give vinen tid til at udfolde sine aromaer anbefales det at åbne flasken et par timer før servering.

Producent og druer

Ilatium Amarone Campo Leon fremstilles af Ilatium Morini i Valpolicella i Italien. Vinen er sammensat af Corvina, Rondinella, Roseleta og Croatina. Corvina udgør 70 % af blandingen, mens Rondinella udgør 20 %.

Kombinationen af druer bidrager til vinens intense frugtprofil og koncentrerede karakter.

Produktinformation

Ilatium Amarone Campo Leon har tidligere været markedsført under navnet Latium Amarone Campo Leon.

Vinen kan ifølge de eksisterende produktoplysninger også bestilles i magnumformat på 1,5 liter samt i 3- og 5-litersformater. Kontakt Silkevin for information om bestilling af disse størrelser.

Land: Italien, Valpollicella
Producent: ILatium Morini
Alkohol: 16,5%
Druer: Corvina 70, Rondinella 20, Roseleta, Croatina
Indhold: 75 cl.