Figuero Crianza 2021

Tempranillo fra det prestigefyldte La Horra

Figuero Crianza kommer fra vinmarker i La Horra, et af de mest anerkendte områder i Ribera del Duero. Her vokser Tempranillo-druerne på vinstokke med en gennemsnitsalder på 40 år. Området er også hjemsted for Peter Sissecks berømte Pingus-vine og er kendt for sin betydning i Ribera del Dueros vinverden.

Fadlagring og klassisk Crianza-karakter

Vinen lagres på en blanding af 95 % franske og 5 % amerikanske egetræsfade. Efter fadlagringen modner den yderligere 12 måneder på flaske i Figueros kælder, inden den frigives. Denne lagring er med til at give vinen dens klassifikation som Crianza.

Intens frugt og kompleks smagsprofil

I næsen mødes man af en intens og kompleks aroma med mørk frugt, lakrids, urter, vanilje, kakao og karamel.

Smagen følger flot op med en kombination af fylde og elegance. Tanninerne er afrundede, men samtidig potente, mens den smukke frugtsyre bidrager til vinens balance. Eftersmagen er lang og vedholdende og understreger vinens komplekse karakter.

Figuero og nænsom vinproduktion

Bag Figuero står vinmager José María García, som gennem mange år leverede eftertragtede druer fra sine vinmarker til det anerkendte vinhus Pesquera. I slutningen af 1990'erne investerede han i sit eget vineri, hvor produktionen bygger på et såkaldt all gravity-princip.

Det betyder, at vinen transporteres rundt i vineriet ved hjælp af tyngdekraften frem for pumper. Den nænsomme behandling af mosten bidrager til at bevare vinens stabilitet og aromaer.

Produktinformation

• Oprindelse: Spanien, Ribera del Duero

• Kategori: Rødvin

• Druesort: Tempranillo

• Fadlagring: 95 % franske og 5 % amerikanske egetræsfade

• Flaskelagring: Yderligere 12 måneder