Oprindelse og terroir

Two Vintners Zinfandel 2021 kommer fra Washington State, et område der sjældent forbindes med Zinfandel. Druerne dyrkes i det nordvestlige hjørne af USA nær Seattle, hvor klimaet giver friskhed og balance til denne ellers kraftige drue.

Druer og vinifikation

Vinen er fremstillet på 100 % Zinfandel. Den er vinificeret med fokus på at bevare druens saftige frugt og krydrede karakter. Den friske syre sikrer, at vinen fremstår elegant og velafbalanceret. Produktionen er meget begrænset – kun omkring 700 kasser – hvilket gør den til en eftertragtet vin blandt samlere og entusiaster.

Smagsprofil

Duften byder på en overflod af saftige røde bær og krydderier. Smagen er intens, men balanceret af en frisk og ren syre. Kombinationen af frugt, krydderi og syre gør vinen både livlig og harmonisk.

Producenten – Two Vintners

Two Vintners blev grundlagt i 2007 af Morgan Lee sammen med David og Cindy Lawson. Huset er kendt for sin innovative tilgang til vinfremstilling, hvor de eksperimenterer med nye druesorter og stilarter. Vine fra Two Vintners har opnået topanmeldelser med op til 95 point fra Wine Spectator og placering på Wine Enthusiasts “Best of the Year” liste.

Årgang 2021

Et år med gode vækstbetingelser i Washington State, som har givet vine med både intensitet og friskhed. Two Vintners Zinfandel 2021 fremstår som et fremragende eksempel på, hvordan Zinfandel kan udtrykke sig i dette område.

Servering og madmatch

Two Vintners Zinfandel 2021 er oplagt til grillet kød, krydrede retter og modne oste. Den fungerer også fremragende til simreretter. Serveres ved 16–18 °C.

Land: Californien, USA
Indhold: 75 cl.