Økologisk vin

Økologisk vin er en hyldest til jorden og druernes naturlige essens. Denne vin, dyrket med respekt for naturen og uden brug af pesticider eller kunstgødning, er som en poesi, der synger om bæredygtighed og harmoni.

Når solen kysser vinstokkene, høstes druerne omhyggeligt. Økologiske vinbønder arbejder i pagt med årstidernes rytme og skaber et økosystem, hvor druerne trives uden kemiske indgreb. Gæringen begynder spontant, uden tilsætning af kommercielle gærstammer, og vinen modnes i egetræsfade eller ståltanke.

Smagen af økologisk vin er som et eventyr. Den bærer noter af sol, jord og vind. Hver slurk er en rejse gennem terroirets hemmeligheder – fra de kølige bjergskråninger til de solbeskinnede dale. Økologisk vin er ikke blot en drik; det er en filosofi om balance og bæredygtighed.

Så lad os løfte glasset og skåle for økologisk vin – en hyldest til Moder Jord og vores fælles fremtid.

 
{{filterSelected.brand.length ? text.PRODUCT_CATALOG_FILTER_RESET : ''}}
{{filterSelected.categories.length ? text.PRODUCT_CATALOG_FILTER_RESET : ''}}
{{filterSelected.data[dataGroup.id].length ? text.PRODUCT_CATALOG_FILTER_RESET : ''}}

Lad os dykke ned i de tekniske detaljer om økologisk vin.

Dyrkning af druer:
Økologiske vinmarker praktiserer bæredygtig landbrugsmetoder. De undgår syntetiske pesticider, herbicider og kemisk gødning.
Jordforbedring sker gennem kompostering, grøn gødning og naturlige næringsstoffer.
Biodynamiske principper, der tager hensyn til månefaser og kosmiske påvirkninger, anvendes også.
 

Gæring og vinproduktion:
Økologisk vin gennemgår spontangæring. Naturligt forekommende gærstammer fra druerne starter gæringen.
Brugen af svovl (sulfitter) er minimal. Dette bevarer vinens naturlige smag og aroma.
Filtrering og klaring begrænses for at bevare vinen så naturlig som muligt.
 

Certificering:
Økologisk vin skal opfylde specifikke standarder og certificeres af relevante myndigheder.
Certificeringen sikrer, at vinproducenten overholder økologiske retningslinjer.
 

Terroir og smag:
Økologisk vin afspejler terroiret – jordbund, klima og druesorter.
Smagsprofilen varierer, men ofte er økologisk vin mere kompleks og jordnær.

Hjemmesiden anvender cookies

For at gøre denne side og vores markedsføring mest relevant for dig, anvender vi egne cookies og tredjeparts cookies til at lave statistikker, analysere besøg og huske dine foretrukne indstillinger. Ved at give dit samtykke tillader du, at vi anvender cookies, og at vi behandler personoplysninger, som indsamles via cookies. Læs mere i vores cookiepolitik. Du har altid mulighed for at trække dit samtykke tilbage.

Hvad er en cookie?

En cookie er en lille datafil, som sendes til browseren og lagres der, så en hjemmeside kan genkende din computer. Alle hjemmesider kan sende cookies til din browser, hvis browserindstillingerne tillader det. Hjemmesider kan kun læse oplysninger fra cookies, de selv har gemt og kan ikke læse cookies fra andre hjemmesider. Der er to typer af cookies: permanente og midlertidige (session cookies). Permanente cookies gemmes som en fil på din computer i en længere periode. Sessionscookies placeres midlertidigt på din computer, når du besøger et websted, men forsvinder, når du lukker siden ned, hvilket betyder, at de ikke er permanent gemt på din computer. De fleste virksomheder anvender cookies på deres hjemmesider for at forbedre brugervenligheden, og cookies kan ikke skade dine filer eller øge risikoen for virus på din computer.

Hvad bruger vi cookies til?

Mange funktioner på en hjemmeside er afhængige af, at der placeres en cookie, når en bruger besøger en hjemmeside, så først og fremmest, sætter vi cookies for at have en funktionel side. Vi gør derudover brug af både 1. part og 3. part cookies til at forbedre brugeroplevelsen på vores side og tilbyde relevant markedsføring. Når der sættes en 3. part cookie, så betyder det, at vi har tilladt en tredjepart, som f.eks. et socialt medie, Google Analytics eller lign. at placere en cookie i din browser, når du besøger vores hjemmeside.

På vores side anvender vi følgende typer af cookies:

Nødvendige/Tekniske

Tekniske cookies er nødvendige for, at langt de fleste hjemmesider fungerer, som de skal. Som navnet angiver, har de kun teknisk betydning og dermed ikke nogen indvirkning på din privatsfære, idet de ikke registrerer, hvad du søger efter på andre hjemmesider.

Funktionelle

Funktionelle cookies anvendes for at huske dine brugerpræferencer ved at huske de valg og indstillinger du foretager på hjemmesiden, det kan f.eks. dreje sig om, hvilke præferencer du har i forhold til sprog og tekststørrelse.

Statistiske

Statistikcookies bruges til at optimere design, brugervenlighed og effektiviteten af en hjemmeside. De indsamlede oplysninger kan f.eks. indgå i analyser af, hvilke informationer der er mest populære på siden, så bliver vi opmærksomme på, hvad der skal være nemt at finde på siden.

Markedsføring

Markedsføringscookies indsamler oplysninger ved at følge dig på de enkelte hjemmesider, du besøger og kan siges at registrere de digitale fodspor, du sætter. Markedsføringscookies er derfor ”trackingcookies”. De indsamlede oplysninger bruges til at skabe et overblik over dine interesser, vaner og aktiviteter for at vise relevante annoncer for ting, du tidligere har vist interesse for. På den måde får du et mere målrettet indhold, eksempelvis i form af foreslået information, artikler og annoncer.

Oplysninger der indsamles via cookies?

De data der typisk indsamles via cookies vil bl.a. være din IP-adresse, unikke ID?er og oplysninger om din brugeradfærd.

Du kan altid slette cookies eller trække dit samtykke tilbage

Du kan blokere eller slette cookies på denne hjemmeside ved at trække dit samtykke tilbage eller slå dem fra i din browsers indstillinger. Du skal dog være opmærksom på, at hvis cookies fravælges eller slettes, kan der være funktioner og services, der ikke længere er anvendelige.

Du har også altid mulighed for at blokere eller slette cookies i din browser (vil både gælde cookies fra denne side og cookies fra tredjeparter)

Hvordan du gør dette, kan du læse nærmere om her: https://erhvervsstyrelsen.dk/cookies

Husk, at bruger du flere browsere, skal du slette eller blokere cookies i alle browsere.

Ændringer

Vi forbeholder os retten til at ændre og opdatere denne politik.

Nødvendige/Tekniske:
Funktionelle:
Statistiske:
Markedsføring:
Cookielisten kunne ikke loades