Hyldest til Albert Heinrich Riise
Old St. Croix XO Reserve Tribute er skabt som en hyldest til Albert Heinrich Riise, den danske apoteker og eventyrer, der forvandlede Vestindiens råvarer til raffinerede spiritusoplevelser. Blendets filosofi bygger på den samme nysgerrighed og kompromisløse stræben efter kvalitet, som prægede hans liv og arbejde .
Oprindelse og håndværk
Rommen er skabt af nøje udvalgt, lagret melassebaseret spiritus modnet på fade fra anerkendte destillerier i Vestindien og Centralamerika. Kombinationen af modne fade og yngre komponenter giver en fyldig, elegant og balanceret karakter . Langsom fermentering og traditionel destillation sikrer dybde, balance og kompleksitet i det endelige udtrykAktuel side. Langsom fermentering og traditionel destillation sikrer dybde, balance og kompleksitet..
Duftprofil
Duften åbner med chokolade og bergamot, ledsaget af et diskret strejf af tobak. En aromatisk og elegant profil, der afspejler rommens modne og velafbalancerede natur .
Smagsprofil
Smagen er let og frugtig med tydelige noter af pebermynte og bergamot. Den friske pebermynte giver liv og kant, mens bergamot tilfører en aromatisk citrusdybde. Helheden er blød, rund og harmonisk .
Eftersmag
Eftersmagen er domineret af pebermynte og mælkechokolade med en meget diskret note af tobak. En lang, blød og behagelig afslutning, der understreger rommens elegante stil .
Helhedsindtryk
Old St. Croix XO Reserve Tribute er mere end et blend – det er en spiritus skabt til fejring og forankret i historien. En fyldig, elegant og velkomponeret rom, der kombinerer tradition, håndværk og moderne finesse.
Oprindelsesland: Tyskland
Alkohol: 43,8%
Indhold: 70 cl.
