Bonterra Cabernet Sauvignon – californisk rødvin med karakter
Bonterra Cabernet Sauvignon er en harmonisk og karakterfuld rødvin fra Mendocino County i Californien, USA. Vinen er fremstillet på 100 % Cabernet Sauvignon og har et alkoholindhold på 14,5 %. Den byder på en indbydende aroma af kirsebær og solbær, som suppleres af spændende noter af blyant og chokolade.
Om vinen
Druerne kommer fra Mendocino i Californien, hvor varme dage, kølige nætter og nærheden til Stillehavet skaber særdeles gode betingelser for vindyrkning. Kombinationen af områdets særlige klima og den klassiske Cabernet Sauvignon-drue giver vinen sin flotte frugtprofil og karakterfulde struktur.
Druerne er håndplukket, og vinen har efterfølgende lagret 19 måneder på nye franske og amerikanske egetræsfade.
Smagen er fyldig og velstruktureret med elegante tanniner og en lang, behagelig eftersmag. En flot Cabernet Sauvignon til dig, der holder af californiske rødvine med både frugt, fylde og kompleksitet.
Serveringsforslag
Velegnet til oksekød, grillretter, kraftige pastaretter og modne oste.
